滋賀・草津の和食・日本料理｜お料理ます田
囲炉裏
和心
炭と向き合い、 素材と対話する。
草津駅徒歩2分の本格日本料理店。備長炭を使った囲炉裏で、魚本来の旨味を凝縮させる「原始焼き」が名物です。全国から季節ごとに旬の海鮮を仕入れ、新鮮な魚介を中心に四季折々の日本料理をご提供。近江牛の炭火焼きや、琵琶湖の湖魚を使った郷土料理も。滋賀県の食材にこだわり、信楽焼きの器に盛り付けてお届けします。草津で本格日本料理と旬の海鮮をお楽しみください。
SPECIALTY
原始焼き
囲炉裏に備長炭をおこし、串に刺した魚を立てかけてじっくりと焼き上げる「原始焼き」。
直火ではなく、炭の遠赤外線でゆっくりと火を通すことで、魚の旨みを逃さず、外はパリッと中はふっくらとした理想的な焼き上がりに。
この原始的な調理法だからこそ引き出せる、魚本来の甘みと香ばしさをお楽しみください。
酒
縁
日本酒常時100本以上、 ワインにも自信あり。
全国の銘酒から希少な地酒まで、常時100本以上の日本酒をご用意。料理に合わせた一杯を、店主がお選びいたします。
和食に寄り添うワインも豊富に取り揃えております。日本料理とワインのマリアージュをお楽しみください。
ANNIVERSARY
大切な人との、 特別なひととき。
2名様専用の個室をご用意しております。記念日やお祝いの日に、大切な方とゆっくりとお過ごしください。
5名様用の半個室も2室あり、最大12名様までご案内可能です。接待やご会食にもご利用いただけます。
お二人だけの静かな空間で、滋賀の季節を味わう特別なコースをお楽しみください。
宴
席
コース一覧
お酒を愉しむ大人のショート会席
8,800円（税込）
7 品
2〜12名様
3時間
当日15時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の蕎麦は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
旬と炭火の会席
12,100円（税込）
8 品
2〜12名様
3時間
当日15時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の蕎麦は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
近江と旬を愉しむ会席
16,500円（税込）
12 品
2〜12名様
3時間
前日21時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の土鍋ご飯は追加料金で他の土鍋ご飯に変更できます
滋賀の旬と炭火を愉しむ会席
22,000円（税込）
13 品
2〜12名様
3時間
前日21時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の握り寿司は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
特別な日の会席
27,500円（税込）
13 品
2〜12名様
3時間
2日前21時まで
乾杯の日本酒スパークリング・ネーム入りデザートプレート・小さな花束付き
ホールケーキも別途料金にて承ります
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の握り寿司は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
ます田 特別会席
33,000円（税込）
14 品
2〜12名様
3時間
2日前21時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の握り寿司は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
大人のショート会席（メイン：旬魚の炭火焼き）
6,600円（税込）
6 品
2〜12名様
1時間30分
前日15時まで
12/20〜1/10はご予約いただけません
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の蕎麦は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
大人のショート会席（メイン：近江牛の炭火焼き）
8,800円（税込）
6 品
2〜12名様
2時間
前日18時まで
本日の旬魚 炭火醤油焼きを1品追加できます（+2,500円/人）
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の蕎麦は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
近江と旬を愉しむ会席
16,500円（税込）
12 品
2〜12名様
2時間
前日18時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の土鍋ご飯は追加料金で他の土鍋ご飯に変更できます
滋賀の旬と炭火を愉しむ会席
22,000円（税込）
13 品
2〜12名様
2時間
前日18時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の握り寿司は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
ます田 特別会席
33,000円（税込）
14 品
2〜12名様
2時間
2日前15時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
おひとり様ワンドリンク以上のご注文をお願いいたします
〆の握り寿司は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
ショート会席
11,000円（税込）
5 品
2〜12名様
3時間
当日15時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
他のコースでの飲み放題・飲み放題のみのご利用はできません
12/20〜1/10はご予約いただけません
〆の蕎麦は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
旬と炭火の会席
16,500円（税込）
9 品
2〜12名様
3時間
当日15時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
他のコースでの飲み放題・飲み放題のみのご利用はできません
12/20〜1/10はご予約いただけません
〆の蕎麦は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
近江と旬を愉しむ会席
22,000円（税込）
12 品
2〜12名様
3時間
前日20時まで
季節・仕入れによって内容が異なります
他のコースでの飲み放題・飲み放題のみのご利用はできません
12/20〜1/10はご予約いただけません
〆の土鍋ご飯は追加料金で他の土鍋ご飯に変更できます
滋賀の旬と炭火を愉しむ会席
33,000円（税込）
13 品
2〜12名様
3時間
前日20時まで
季節の希少な日本酒3種の呑み比べ付き（果実酒3種に変更可）
季節・仕入れによって内容が異なります
他のコースでの飲み放題・飲み放題のみのご利用はできません
〆の握り寿司は追加料金で土鍋ご飯に変更できます
※コース内容は季節・仕入れ状況により変更になる場合がございます
ギャラリー
店舗情報
- 住所〒525-0032 滋賀県草津市大路1-8-17 クロスアベニュー草津A 101
- 電話番号077-599-0600
- 営業時間ランチ11:30～14:30（LO 14:00）ディナー18:00～23:00（LO 22:00）定休日：不定休
- 席数・設備12 席半個室2室（5名様用） / カウンター席 / 2名様個室あり
- アクセスJR草津駅東口より徒歩2分※専用駐車場なし（近隣にコインパーキングあり）
よくあるご質問